Porträt
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Geniessen Sie ein paar Impressionen
Der Rebberg liegt unterhalb der historischen Kirche Leuk beim Ringacker an gut besonnter leichter Hanglage.
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Wir, Monika und Roland Stäheli, sind Hobbywinzer
Im Januar 2009 haben wir mit Unterstützung der Kellerei Diroso in Turtmann (Inhaber H.P. Baumann)
die erste Rebparzelle unterhalb Leuk VS erworben. Nach und nach kamen weitere dazu.
Mittlerweilen sind es 10 Parzellen mit einer Gesamtfläche von rund 4000 m2.
Nach sorgfältiger Terrassierung gedeihen inzwischen 3500 Rebstöcke im sonnigen Hang.
Folgende pilzresistenten Sorten haben wir angebaut:
Cal 1 - 15 ; Eine Traube, die dem Sangiovese sehr nahe kommt
Cal 1 - 28 ; mit der Charakteristik des Merlot
Cal 1 - 36 ; Heidelbeer und Waldbeerengeschmack wird ihm nachgesagt
Divico ; Eine neue Rebsorte, die den Namen 2013 erhalten hat
Cabernet blanc und Souvignier gris; Garanten für ausgezeichnete Weissweine
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Freude am Wein und der Natur
Wein aus ungespritztem Anbau im Glas geniessen, mit der Gewissheit,
keine chemischen Stoffe im Rebberg versprüht zu haben
Schonender Umgang beim Keltern der Weine und das Arbeiten mit Naturprodukten
Rebbau mit pilzresistenten Rebsorten zu betreiben, mit absoluter Unterstüzung der Natur
Ein optimales Umfeld für die Artenvielfalt der Kräuter, Gräser und Pflanzen
sowie der Tierwelt (Nützlinge) zu schaffen